13 janeiro 2014

Leite de cabra: vida mais saudável.

Oi meninas, estava sem pc, mas agora tudo se normalizou! Ufa!!!
Hoje vim falar pra vocês, sobre o leite de cabra. Vocês conhecem os beneficios? 


O leite mais rico em cálcio
O leite de cabra contém 20% mais cálcio que o leite de vaca e 100% mais que a bebida de soja. E o cálcio é fundamental para uma perfeita nutrição, sobretudo na infância e adolescência. Fortalece a estrutura óssea, evitando, no futuro, doenças como a osteoporose.

Um dos alimentos mais nutritivos
Uma pesquisa feita por 12 universidades brasileiras, apresentada pelo Globo Repórter em 10/08/2007, elegeu os 12 alimentos mais nutritivos do país. O leite ganhou o terceiro lugar, com destaque para o leite de cabra, que contém ainda mais qualidades nutritivas que o leite de vaca: 
" É absorvido com mais facilidade;
" Em muitas crianças, causa menos alergia;
" Por ter mais cálcio, é indicado no combate à osteoporose;
" Aumenta as respostas imunológicas;
" Reduz a massa gorda corporal;
" Previne o aumento dos níveis de colesterol.

Digestão mais rápida
O tamanho das partículas de gordura no leite caprino é menor, facilitando o processo de digestão.
E mais: não possuem aglutinina, substância presente no leite de vaca que une as partículas gordurosas, formando um coalho mais difícil de digerir. 
A digestão e a absorção do leite de cabra é duas vezes mais rápida em comparação ao leite de vaca, por isso, é indicado para crianças e idosos desnutridos.
Mais tolerabilidade
Uma das mais importantes características do leite de cabra está ligada à sua melhor tolerabilidade, em comparação ao leite de vaca, sendo o mais indicado no tratamento das alergias da infância. Devido a estas características, é cada vez mais prescrito por nutricionistas e médicos, principalmente pediatras. 

Viram só? Muita coisa boa que esse tipo de leite tem pra nos oferecer! Meu marido foi criado tomando leite de cabra, fresquinho, do próprio animal. E hoje em dia, ele tem uma saúde que benza! Por isso reforço pra vocês, que vale muito a pena!

 E pra começar a segunda de pé direito, lá vem uma receita que fiz esse fim de semana e fez sucesso... (peguei daqui)

- 1 xic de leite Caprilat
- 1 xic e 1/2 de açúcar
- 1/2 xic de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 2 xic de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó

- Pré-aqueça o forno (médio)

- Bata no liquidificador primeiros o leite de cabra, os ovos, o óleo e o açúcar, adicione a essência de baunilha.

- Em seguida adicione os ingredientes secos (menos o chocolate em pó), bata por 3 minutos

- Unte e esfarinhe  uma forma e coloque a metade da massa , a outra metade adicione o chocolate em pó, misture bem e coloque na forma junto com a massa branca fazendo riscos.

- Asse por 35 minutos, faça o teste do palito e bom apetite.

Esqueci de tirar uma foto, acreditam kkkkkkkkk



23 comentários:

  1. Eu já fiz um bolo de fubá com leite de cabra e ficou bem gostoso!! Gostei da sua receita, se não tivesse açúcar eu faria
    Beijos

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  2. Nunca ofereci para a Lara, nem nunca provei. Queria saber mesmo de alguém que usou. Bjus Coisas da Lara

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  3. Já ouvi falar mas nunca experimentei....vou comprar um pra experimentar!!

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  4. Eu não tomo leite, mas ja penso em oferecer o leite de Cabra ao Davi!!!
    Beijos

    diariodematernidade.blogspot.com

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  5. Já ouvi falar sobre os beneficios
    Agora eu preciso ver onde vende por aqui
    Bjs
    http://soumaedecinco.blogspot.com/

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  6. Produto muito bom mesmo, também aprovo :)

    Tri-beijos Desirée
    http://astrigemeasdemanaus.blogspot.com.br/

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  7. Eu to usando esse leite e to gostando muito, semana passada fiz vitamina de banana e ficou ótima. Muito bom poder adquirir hábitos mais saudáveis neh??
    Bjs Carlah Ventura - Intensa Vida

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  8. O leite é uma delicia, e trás ótimos benefícios a saúde. Já usei e aprovei o leite de cabra. Bjos

    Tatiane Freitas - Prioridade de Mãe

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  9. kkkk queria ver o bolo... kkk
    Adorei a dica, o leite realmente é muito bom e tem muitos benefícios, bjs

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  10. amei a receita amiga parabéns
    e também pela parceria
    linda noite

    Nanda
    beijokas
    Sendo a mãe da Isa e da Gabi
    Google+Nanda

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  11. Nunca experimentei,mais pelo jeito é bom e cheio de beneficios!!

    Beijos

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  12. Eu confesso que detesto leite, só tomo se for Ninho ou em pó. Mas quero oferecer para o Isaac, dizem que é ótimo. Que delícia de receita, adorei.
    Bjs
    Vivi e Isaac

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  13. Tenho uma lata desse leite aqui em casa, vou experimentar na sua receita!

    Beijinhos :*
    http://meu-pequeno-guilherme.blogspot.com

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  14. Oi flor vim retribuir a visitinha e estou amando o seu blog... obrigado pelo convite para participar da bc, mas confesso q nao faço ideia de como funciona..kkk... bjm

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  15. Olaa.

    Nunca experimentei, mas ja ouvi falar muito bem desse leite.
    Agora com essa receitinha, talvez eu experimente.

    Participarei do tema Momentos Inesquecíveis :)

    Beijão ;*

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  16. Nunca tomei leite de cabra, mas sei os valores nutricionais que ele possui. Essa receita parece ótima, vou experimentar!!
    Beijos

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  17. nunca tomei, não gosto de leite, para quem gosta ótima dica!
    Bjos
    Tatty Nunes - Mãe de Primeira Viagem

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